在吃石頭大叔(돌쇠아저씨)的起司Pizza時,立馬上傳照片到私人臉書上炫耀。
隨即就有聽到好友的哀嚎聲
大家都說看起來好好吃
回台灣後隔天上班,同事最關心的是「那個Pizza真的那麼好吃嗎?」
是、的
他真的好好吃~~~~
完全不枉費我們跑了第2次才吃到這麼一個令人心情興奮到無法以言語形容的,黯然銷魂絕世美味Pizza啊~~~~~
原本我們安排在第六天(2014.1.2)參觀完成均館大學之後,就到石頭大叔享受美食。
石頭大叔的位置離惠化站很近。(地址:서울시종로구구명륜4가23[대학로129-8])
如果走4號出口上來後,往後轉直走,他就在JILL和Skin Food的中間巷子彎進去就是了。
如果走1號出口上來,要過馬路,他就在1號出口上來的斜對面巷子。
巷子口也有樹立招牌
走進這條小巷子,石頭大叔就在右手邊
外觀非常的不起眼
但是美食就藏在其中
參觀完成均館大學後,約莫11時30分,我們來到石頭大叔。
結果完全沒有人排隊,店門也關著。
當時我們感到狐疑,還以為是店家要晚一點才營業,所以眉提議先去1號出口附近的TOP 10服飾店逛逛。
不逛還好,一逛就讓我看到喜歡的軍外套,不但好看,還是那種很厚很溫暖的樣子~~~
讓我非常心動!!
約莫11時50分,我們離開TOP 10,想說這時候石頭大叔應該已經有人排隊了吧!
想不到,店門還是沒開。
看了店門前貼了一張紙,彷彿是公告。
於是我打開手機的翻譯APP,查了一下…
今日暫停營業
真是令人傷心的消息…
因為沒得吃了,最後我們跑去星星茶坊找MISS LEE取暖
但是,沒吃到石頭大叔實在很不甘心啊~~~~~
所以,我們決定在第八天時,再給石頭大叔最後一次機會(喂!)
參觀完慶熙大學之後,搭著273號公車來到惠化時,也差不多11時30分
這時候,石頭大叔外面已經出現排隊隊伍了~~~~~
幸好我們排的位置還算前面,店家陸續開放進場
我們在外面除了上網打卡公告一下等會兒有美食照片轟炸朋友外,也透過玻璃看到裡面客人點了哪些美味
外牆上滿滿的塗鴉和留言
大概都是排隊無聊時留下的吧
幾乎每一桌都有點起司Pizza
在台灣時已經知道這家店是沒有中文、英文菜單的
所以我有先查好菜單和價位(當然價位可能有調整)
고르곤졸라피자 |
藍黴比薩 |
16,300 |
치즈떡볶이 |
起士年糕 |
6,800 |
마르게리파피자 |
利帕干比薩 |
14,600 |
콜라,스프라니트 |
可樂 |
1,500 |
김치볶음밥 |
泡菜炒飯 |
4,700 |
|
|
|
以下是套餐的組合和價位
친구세트 |
치즈떡볶이 + 김치볶음밥 + 고르곤졸라피자 + 아이스크림 起司年糕+泡菜炒飯+藍黴比薩+冰淇淋 |
27,700 |
냠냠세트 |
치즈떡볶이 + 김치볶음밥 + 아이스크림 起司年糕+泡菜炒飯+冰淇淋 |
13,700 |
사랑해세트
|
치즈떡볶이 + 고르곤졸라피자 + 아이스크림 起司年糕+藍黴比薩+冰淇淋 |
23,200 |
돌쇠세트 |
고르곤졸라피자 + 김치볶음밥 藍黴比薩+泡菜炒飯 |
21,100 |
在排隊的時候有看到一組家庭點了
起司年糕+泡菜炒飯+藍黴比薩
那個泡菜炒飯看起來好好吃
讓我們有點心動是不是要點來吃看看
不過,後來考量我們可能會吃不完
所以就決定還是依照原來的想法點起司年糕+藍黴比薩+冰淇淋的組合
不久,終於輪到我們進場了
店員幫我們安排的座位是在製作Pizza的旁邊
可以看到整個Pizza的製作過程
我拿了預先印好的套餐韓文跟價格給店員看
想不到店員居然跟我們說起了中文
還問我們要不要先吃麵
店家有附贈免費的辛拉麵,不過要吃完,不然會罰錢
我們稍微考慮一下,還是決定要吃辛拉麵
店家送上湯頭和辛拉麵1包
這湯頭是還沒有加上辛拉麵調味包,就已經略為有紅色了
因為眉耐辣程度不高,所以我就沒有把調味包全梭了
餐點還沒來時,先吃辛拉麵墊墊肚子
很快的,店家送來了起司年糕
年糕比較起來,有比較大條,口感一樣很軟Q
整碗紅通通的醬汁,看起來很辣,吃起來也真的很辣
尤其年糕下面還藏有拉麵
整個拉麵把醬汁吸得飽飽的,辣度呈現很飽和的狀態
實在有夠辣~~~~~
辣到我已經吃不出加上起司有什麼差別了
剛剛說我們坐在製作Pizza的工作臺旁邊
雖然烤爐不算大,可是產出速度也算快
看著店員把一大盤一大盤的Pizza往別桌送,真的是很期待我們的Pizza快快出現啊!
很大一盤,中間還灑了藍黴起司
要不是懷抱著炫耀好東西要跟好朋友分享的想法
誰還有時間拍照啊!!
恨不得一上桌就立馬抓一片起來嚐嚐
剛出爐的起司Pizza呈現油亮油亮的金黃光澤
店家還附上一小碟透明的佐醬~~~蜂蜜
撕起一片,有牽絲,空氣中散發出淡淡的起司香氣...
之所以安排來吃石頭大叔的Pizza,是因為我看了常follow的一位版主有來吃過
當時他的形容詞是說,吃下去有一種飛龍在天的感覺
咬下一口熱騰騰的Pizza,口腔內滿滿的起司濃郁香氣
很好吃~~~
眉問我感想
我說,是好吃,但也沒有那位版主說的「飛龍在天」
然後,我又試了沾一點蜂蜜
沒想到...
沾了蜂蜜後的起司Pizza,口感又是另一種樣貌
我吃了一口後,用很驚為天人的口氣跟眉說,我內心的小龍已經開始振翅了~~~~~
臺灣的吃法,從來就是配料很多,喜歡重口味的人,可以起司加多一些,或者灑上黑胡椒
從來沒有過沾蜂蜜的吃法
沒想到,甜甜的蜂蜜反而更可以勾出起司的香氣
因為是薄的餅皮,當我咬下餅皮邊緣時,那聲「卡滋」,讓眉完全受不了地說,這就是他喜歡的口感~~~
眉一吃,也讚不絕口
果然這家店大排長龍不是沒道理的
這時候,會講中文的店員剛好過來製作區要拿出爐的Pizza,他跟我們說,這Pizza一定要趁剛出爐,熱騰騰的時候吃最好吃
這倒是真的,後來冷了,口感的確稍沒剛出爐時的驚艷
吃的時候,我跟眉說,這麼美味的東西,如果吃到剩最後一片,我一定不會跟你假掰謙讓,肯定是先搶先贏
但很殘念的是,在吃到第3片的時候,我的胃居然不爭氣的飽了
本來我們想說就把Pizza外帶好了,回民宿時還可以用微波爐熱一熱
但考量後面還有行程,放進包包裡也怕沾到,只好開始用非常緩慢的速度解決美食
所以,要去吃的朋友,可能以3-4個人去吃組合餐比較剛好
不然就不要吃辛拉麵了
在緩慢的用餐同時,我開始注意起旁邊的製作區
其實店家用的食材真的很簡單
餅皮、鮮奶、起司
沒想到就可以如此美味
但這也說明了,最簡單的食材,反而是最自然美味的
早知道一開始的前幾天就要來吃了
這樣就有可能再來吃第二次
這是我目前在韓國吃過的美食中,可以排在前三名位置的好滋味
如果你有安排去首爾玩
千萬不要錯過這家隱藏在巷弄裡的美味
也不用怕熱量太高
因為韓國很多爬坡路可以幫你消耗熱量
再不然,吃完後去附近的梨花壁畫村、駱山公園走走,吃美食又可欣賞風景
非常值得!!
2013-2014年韓國首爾凍感遊行程總覽
第一天(2013.12.28):
桃園機場→仁川機場→(孔德)E-mart→(明洞)Seoul Tower Village→全州中央會館→明洞血拼
第二天(2013.12.29):
神仙雪濃湯→Heyri藝術村→(弘大)콩불→結婚秀→永登浦地下購物街→Lotte Mart
第三天(2013.12.30):
南怡島→小法國村→(梨大)孔陵一隻雞
第四天(2013.12.31) :
ISSAC吐司→南山塔→李家韓定食→北村八景+三清洞→亂打秀
第五天(2014.01.01) :
ISSAC吐司→高句麗鐵匠村→COEX水族館→奉恩寺→(新沙洞)Black Smith→新沙洞林蔭道+狎鷗亭→(狎鷗亭)姜虎東678烤肉
第六天(2014.01.02) :
成均館大學→(惠化)星星茶坊→梨花壁畫村→駱山公園→(東大門)鐵板炒大腸→Lotte Mart
第七天(2014.01.03):
景福宮→青瓦台→土俗村蔘雞湯→光化門廣場、仁寺洞→(明洞)Coffee Beansbins
第八天(2014.01.04):
慶熙大學→(惠化)石頭大叔→南山谷韓屋村→(明洞)本粥→明洞最後血拼→(明洞)Coffe bene
第九天(2014.01.05):
仁川機場→桃園機場